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辣白菜醬料炒鍋 辣白菜簡介:
辣白菜,一種朝鮮族世代相傳的佐餐食品,通過發(fā)酵而成,集辣、脆、酸、甜多味一體,色白帶紅,四季皆宜。
辣白菜有哪些營養(yǎng)價值呢?
酸辣爽脆的辣白菜,獨具韓式風(fēng)味,且營養(yǎng)豐富。想知道辣白菜有什么營養(yǎng)價值嗎?接下來就讓小編為你一一道來!
1、礦物質(zhì)
辣白菜中富含鈣、銅、磷、鐵等礦物質(zhì),能夠促進(jìn)人體對維生素C和維生素B的吸收。
2、B族維生素
大白菜經(jīng)過發(fā)酵之后,本身的維生素含量會有所增加,尤其是B族維生素。三大產(chǎn)能營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、和碳水化合物的代謝都需要B族維生素的參與。因此,B族維生素對人體十分重要。
3、乳酸菌
當(dāng)大白菜隨著發(fā)酵時間的延長達(dá)到佳狀態(tài),其中有益于人體健康的乳酸菌就會增加。
乳酸菌是一種益生菌,有利于維持人體腸道的健康,促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收,既增加腸道益生菌群的數(shù)量,又抑制有害菌的生長繁殖,預(yù)防多種腸道疾病。
辣白菜醬料炒鍋 設(shè)備簡介:
辣白菜醬料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
高粘度行星攪拌炒鍋使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。
另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
辣白菜醬料炒鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制、熬制濃縮產(chǎn)品。旋轉(zhuǎn)無死角攪拌鍋 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼 SUS304 、 1Cr18Ni9Ti 制作,夾套蒸汽加熱,攪拌器刮邊攪拌,機(jī)械傳動、手機(jī)卸料。刮壁攪拌鍋廣泛應(yīng)用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)。
調(diào)理食品(醬料類)、日化(膏霜類)、涂料等粘度(或濃度)較高物料的預(yù)煮、配(炒)制、攪拌、濃縮.
辣白菜醬料炒鍋 設(shè)計理念:
通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
辣白菜醬料炒鍋 適應(yīng)范圍:
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
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