— —火鍋炒料機(jī)產(chǎn)品簡介— —

火鍋炒料機(jī)

高粘度行星醬料鍋介紹： 隆澤高粘度行星醬料鍋是吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型醬料鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，最新推出電磁加熱行星攪拌機(jī)，達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。

豆沙醬料的用途非常廣，大多是做面點(diǎn)的醬料，比如，豆沙包、豆沙餅等。紅豆沙餡是很多甜品中最常用的醬料，成本低廉 操作也并不復(fù)雜 而且口感柔滑，營養(yǎng)又易消化。隆澤豆沙醬料鍋將手工作坊改進(jìn)為機(jī)器化生產(chǎn)。輕輕松松炒餡上百斤。那么，豆沙加熱攪拌機(jī)有什么特點(diǎn)呢，接下來小編好好給大家介紹以下：

火鍋炒料機(jī)

導(dǎo)熱油醬料鍋工作原理： 導(dǎo)熱油電加熱管是一種國際流行的高品質(zhì)長壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶工藝要求。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉、阿膠等需要溫度高，加熱均勻的物料。

全自動餡料醬料鍋是一種新型高效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。

火鍋炒料機(jī)

蒸汽夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)；
2、按工藝需要可以分為：帶攪拌蒸汽夾層鍋和不帶攪拌蒸汽夾層鍋設(shè)備。蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)蒸汽可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式蒸汽夾層鍋鍋體材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

產(chǎn)品質(zhì)量：
1、我公司保證所供設(shè)備是全新的、未經(jīng)使用的原裝合格產(chǎn)品。保證提供的貨物在正確安裝、正常使用和保養(yǎng)條件下，在其使用壽命內(nèi)具有良好的性能。
2、我公司承諾對所供設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按國家有關(guān)質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定的要求執(zhí)行，并按不低于原廠商質(zhì)保條例及相關(guān)供貨標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行供貨，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。

火鍋炒料機(jī)

有需要購買設(shè)備的朋友，歡迎您到諸城隆澤機(jī)械看一看，我們的夾層鍋型號多，小的是50L的，大的是1000L的，可以起到蒸煮和炒制的作用，設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼打造，因此更結(jié)實(shí)耐用，鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時，應(yīng)停止使用。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廠家直銷醬料行星攪拌炒鍋餡料炒鍋價格低辣椒醬炒鍋放心選購用途：廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。

價格說明 一般情況下： 劃線價格：劃線的價格可能是商品的銷售指導(dǎo)價或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價等，并非原價，僅供參考。 活動預(yù)熱狀態(tài)下： 劃線價格：劃線的價格是商品在目前活動預(yù)熱狀態(tài)下的銷售標(biāo)價，并非原價，具體的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化，最終以訂單結(jié)算頁價格為準(zhǔn)。 未劃線價格：未劃線的價格可能是商品即將參加活動的活動價，僅供參考，具體活動時的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化，最終以活動是訂單結(jié)算頁價格為準(zhǔn)。

火鍋炒料機(jī)

特點(diǎn)：本產(chǎn)品采用微電腦進(jìn)行控制，利用大功率電熱管加熱導(dǎo)熱油進(jìn)行傳遞熱量，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻、溫度控制靈活等特點(diǎn)。 用途：廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類等食品加工。

其他多種加熱方式可供選擇：
1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃
2.燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
4.電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

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相關(guān)問答：

1、請問，面館熬湯用此鍋可以嗎？
答：我們公司生產(chǎn)的火鍋底料炒鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用

2、js2000型火鍋炒料機(jī)控制系統(tǒng)有哪些？
答:隆澤機(jī)械火鍋炒料機(jī)控制系統(tǒng)采用德國西門子PLC控制系統(tǒng)，本機(jī)吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。

3、js500火鍋炒料機(jī)適合范圍？
也就是能用于那些地方答:適用于炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實(shí)現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。    廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

4.火鍋底料炒鍋哪家好？
答：國內(nèi)生產(chǎn)火鍋底料炒制設(shè)備的廠家比非常的多，規(guī)模有大有小，如山東隆澤機(jī)械（131 1531 2332）。

5、火鍋底料生產(chǎn)需要配多大的炒醬料鍋？
50千克物料的夠用了吧？
答：一條標(biāo)準(zhǔn)配置的火鍋底料炒鍋，火鍋底料生產(chǎn)使用的設(shè)備可根據(jù)客戶炒制醬料、物料定制。50千克的物料放在火鍋炒料機(jī)炒制夠用了，當(dāng)然也可以選擇更大的。