火鍋底料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋 防人工不糊鍋不粘不糊故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。

        采用進口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體，球度光滑，與攪拌刮板的角度貼合性高，不糊鍋，使用壽命長。干凈易清洗。

        鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。

        火鍋底料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋 防人工不糊鍋不粘不糊故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。

        采用進口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體，球度光滑，與攪拌刮板的角度貼合性高，不糊鍋，使用壽命長。干凈易清洗。

        鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。

架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維

        攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

火鍋底料炒鍋特點：

        1、360°行星攪拌炒制（攪拌頭可自轉和公轉）；

        2、易操作（自動升降，自動出鍋）；

        3、操作安全舒適（背面集中排廢物）；

        4、內外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，結構緊湊，清洗方便。

產品說明：

        熱效率高達90%以上，多段火力滿足顧客各種烹飪需求；德國肖特微晶玻璃面板，

        不銹鋼外殼結構，安全穩(wěn)固；

        高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率；

        安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電

        智能化設計：九檔火力循環(huán)調節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結構；

        節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢

        采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；

        自動出水功能，更顯人性智能化；

        環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；

        美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；

        采用堅固耐用的黑色微晶板

        操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節(jié)；

        先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

        可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

        電磁爐灶作為廚具行業(yè)的一種新型灶具。同時它是利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的新型電器，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用最先進的磁場感應渦流加熱原理，即由整流電路將50HZ/60HZ的交流電換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率20—40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場內的磁力線通過金屬皿的底部時，會在器皿底部金屬體內產生無數的小渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，從而加熱器皿內的食物。

火鍋底料炒鍋相關問答

問：買火鍋炒料機多少錢？還沒有確定哪種型號

答：火鍋炒料機的型號分很多種，大小不一，而且不同加熱方式，各種人工成本，材料成本差別也是非常大的，這個不能一概而論，具體的還是咨詢廠家。

問：火鍋炒料機采用什么材質制作？不會差太大吧 影響炒料質量

答：按照相關行業(yè)標準，火鍋底料炒鍋用304不銹鋼材質制作而程，設備誤差正負0.02mm

答：火鍋炒料機進料容量根據鍋體大小不同而不同我們公司有100-650L的炒鍋。

問：能否對火鍋炒料機做個簡介？

答：采用進口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體，球度光滑，與攪拌刮板的角度貼合性高，不糊鍋，使用壽命長。干凈易清洗。

    架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

問：火鍋底料炒鍋結構是怎么樣構成和工作的？

答：鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。

答：要求1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。

        2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。

        3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。

        4、工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。