在全面智能時代,智能廚具借機也開始火了起來,特別近兩年,各路企業(yè)紛紛插手智能廚具。在利益的誘惑下,不排除有些企業(yè)忘卻初心,為了降低成本、投機取巧,進而影響到產(chǎn)品的質(zhì)量,如實用性較差、操作復雜、交互設計缺乏人性化等。雖說目前市場上智能廚具產(chǎn)品使用功能方面都相差無幾,但是在廚具產(chǎn)品整體設計和細節(jié)把握上相卻甚遠。無論是軟件還是硬件,都缺少精品,導致消費者無法真正享受到便利。由此,可以看出,食機制造行業(yè)更需要不忘初心,始終把控好產(chǎn)品質(zhì)量關,才能更好地繼續(xù)前進。據(jù)筆者了解,
1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。 2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。 3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
設備選用世界知名品牌部件,設計處處別具匠心,體現(xiàn)以人為本,易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的食品攪拌與加工機械。
多種加熱方式可以選擇:高壓蒸汽,電加熱導熱油,電磁,天然氣,液化氣,均可根據(jù)公司現(xiàn)有資源,結(jié)合設備工藝選擇。該設備安全系數(shù)高,設有缺相保護、程序互鎖功能,保證了操作順序,維護了設備,保證了操作人員安全。
產(chǎn)品用途: 適應于餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。