定制款納豆高壓蒸煮鍋 產(chǎn)品簡介:

        高壓蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

        蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

定制款納豆高壓蒸煮鍋 適用產(chǎn)品：
        廣泛應用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升生產(chǎn)效率，改善勞動條件的良好的設備。

        山東隆澤機械紅醬醬料攪拌炒鍋廠家直銷。

蒸煮鍋操作：采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是：
（1）裝鍋送液
        通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液、后送黑液。

（2）升溫和保溫
        升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。升溫時間一般在1～2小時。在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。納豆蒸煮鍋

        多彩豆高壓蒸煮鍋其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化。小放氣操作過程是當鍋內(nèi)壓力升到0.2～0.3 MPa時，即停止通氣，并開啟放氣閥進行放氣。

        當鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時，再關(guān)閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達到高壓力。保溫是指在高溫度下保持一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。

        保溫時間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時，漂白漿須1.5～2.0小時，特種漿有的達6小時。

        本設備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。食品框基本貼著鍋壁，增加了空間利用率，同一個型號的設備比臥式殺菌鍋利用率高三分之一。
        鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量流失以及人員操作時高溫燙傷。
        蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源，特別適合做加料湯汁的食品使用。

 定制款納豆高壓蒸煮鍋 蒸汽鍋使用中的維護與保養(yǎng)：
       1、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。
       2、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。
       3、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
       4、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
       5、本鍋不銹鋼罐的焊接和不銹鋼罐其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼罐焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。

       6、本夾層鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進行。
       7、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。

定制款納豆高壓蒸煮鍋 選擇我們的十大理由
       1.全自動控制系統(tǒng)。所有操作均可通過控制面板實現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，精確控制溫度、速度和時間，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。
       2.產(chǎn)品專業(yè)定制。根據(jù)您產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要，提供專業(yè)的定制設備滿足您的需求。
       3.低運行成本。先進的電路設計，高效的動力匹配。
       4.節(jié)能環(huán)保。電能是清潔能源，無污染，不會產(chǎn)生廢氣和廢物。

       5.獨創(chuàng)的特珠鍋體材料。導熱快、效率高、使用壽命長，高溫不變形。
       6.先進的行星式攪拌系統(tǒng)。可以覆蓋鍋體的每一個角度，攪拌更均勻，刮底更徹底
       7.加工速度快，產(chǎn)品口感更純正。先進的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合，縮短加工時間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。
       8.安全可靠。確保人員和生產(chǎn)安全。
       9.品質(zhì)保障。我們始終提倡和追求高品質(zhì)的客戶體驗，外形可以模仿，品質(zhì)無法復制。
       10.貼心售后。我公司所有出廠設備都可享有保修一年，終生免費維修。