菠蘿醬料攪拌炒果 菠蘿醬簡介：

        菠蘿醬中主要含維生素c ，菠蘿朊酶可以分解蛋白質(zhì)，還有減肥的功效，故此卡路里不高。

        菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。

        菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。

        吃菠蘿科學(xué)的吃法就是切洗干凈后，用鹽水泡上5-10分鐘左右。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

菠蘿醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹：

        隆澤牌專業(yè)水果醬炒鍋，是隆澤精心為醬料調(diào)味品行業(yè)的客戶精心設(shè)計打造的！這么多年來，隆澤一直被模仿，從未被超越，就是因為我們有創(chuàng)新，有理念，有合作，才有后的共贏！

菠蘿醬料攪拌炒果 我們的優(yōu)點：

        1、 采用一次性沖壓成型的鍋膽，厚度均勻，圓球度好，攪拌裝置與鍋體切合度高，不會有糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。橙皮醬料攪拌炒鍋

        2、 可以采用電導(dǎo)熱油加熱等方式；容量有從100L-600L，非常規(guī)型號及外形可以量身定制！

        3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        4、專為粘稠，高粘度物料設(shè)計的加粗攪拌軸和單獨刮邊設(shè)計，越是粘稠越不怕，越是粘稠炒的效果越好！

菠蘿醬料攪拌炒果 技術(shù)特性： 

        1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

        2、特點：物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受壞，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源。

        真空炒制可降低炒制溫度，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原來的色、香、味。

        提高炒制效率，降低能耗，縮 短炒制時間。溫度自動控制，并且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動度。