辣椒醬炒鍋怎樣炒辣椒醬 攪拌系統(tǒng)介紹

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2019-03-12 瀏覽次數(shù)：316

辣椒醬炒鍋怎樣炒辣椒醬 攪拌系統(tǒng)介紹

  辣椒醬炒鍋設(shè)備可代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工炒制，且溫度以控制客戶可以根據(jù)產(chǎn)品的特性進行溫度設(shè)定，自動攪拌，定時炒制，解決了傳統(tǒng)人工炒制中口味不均勻等問題，使產(chǎn)品品質(zhì)實現(xiàn)了標準化，燃氣攪拌炒鍋熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。

  我們采用先進的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設(shè)備的安全性能，且與傳統(tǒng)的爐灶式燃燒盤相比節(jié)省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

辣椒醬炒鍋怎樣炒辣椒醬

  辣椒醬是一項偉大的發(fā)明，餐桌必備，辣椒醬的制作也成為人們研究美食的話題。 量大的辣椒醬制作就需要專業(yè)的辣椒醬炒鍋。

  像這樣的多爪攪拌的炒鍋可以有效地受熱不均糊鍋的現(xiàn)象，使制作出的辣椒醬口味上更好。全自動的炒鍋可以讓我們遠離油煙，輕輕松松吃上美味的辣椒醬。

  常用、熱銷的是全自動行星攪拌炒鍋，從規(guī)格來說的話，常用型號是100L/200L/300L/400L/500L；

  有燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式；

  無論是炒制過程，還是出料過程，都更大程度地節(jié)省了人力物力財力，自動化程度較高，是大多數(shù)廠家的優(yōu)秀選擇。

  較為經(jīng)濟的一款是夾層鍋，造價相對較低，結(jié)構(gòu)較簡單，但翻鍋出料是手動形式，攪拌方式為定向攪拌，可以用于餡料的炒制，但更多的用于熬糖、熬油、蒸大米飯、煮湯等用，這就是為什么夾層鍋又被稱為蒸煮鍋的原因。

  若想餡料的加工量更大、產(chǎn)量更高的話，這一款多頭攪拌炒鍋會更適合，一次可加工八九百斤之多！四個或者五個攪拌尺的配置，攪拌均勻，混合比較充分，效果一點也不比行星攪拌炒鍋的差。

  還有一款臥式橫軸攪拌炒鍋，是用的U型鍋體，多個攪拌尺作業(yè)，加工量比較可觀，這款設(shè)備大的特點，是可以做成真空效果，真空炒制可降低炒制溫度，特別適合對溫度比較敏感的餡料。

  有些客戶會更青睞下攪拌炒鍋，這款設(shè)備相比上攪拌出料更方便，款式新穎，一經(jīng)推出，受到很多客戶的贊譽。

攪拌系統(tǒng)介紹