電磁行星醬料炒鍋的幾大優(yōu)勢(shì)

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-12-08 瀏覽次數(shù)：295

電磁行星醬料炒鍋的幾大優(yōu)勢(shì)

行星醬料炒鍋的優(yōu)勢(shì)：

        1、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。.

        2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點(diǎn)。

        3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。

        4、適合多種操作空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

        5、攪拌方式先進(jìn)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

        6、干凈衛(wèi)生：使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        8、控制性好：采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

行星醬料炒鍋炒鍋特點(diǎn)：

        1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用，安全！

        2、鍋體：進(jìn)口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！

        3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

        4、出鍋形式：有半自動(dòng)和全自動(dòng)之分！半自動(dòng)的是手搖渦輪出料，全自動(dòng)是按鈕控制，液壓出鍋！

        5、大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做！

行星醬料炒鍋產(chǎn)品數(shù)據(jù)：

        1、  熱效率高達(dá)93%以上，顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率

        2、  節(jié)省能源成本40-80%

        3、  節(jié)省人工成本30-80%

        4、  8-20年使用壽命設(shè)計(jì)

        5、  物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃，物料高溫度達(dá)400℃

        6、  0污染，0排放，0爆炸/火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)

        7、  工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

        8、  可使員工流失率降低至10-20%

高粘度餡料要用行星醬料炒鍋來炒制