該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,寧夏辣椒醬攪拌炒鍋,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。行星攪拌鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。
醬料攪拌炒鍋生產(chǎn)制造廠家:
電磁新能源炒鍋是結(jié)合了,蒸汽加熱的恒溫,燃?xì)饧訜岬纳郎孛突饐?,電?dǎo)熱油加熱的溫度可控三大優(yōu)點(diǎn)的新型炒鍋,炒物料不需要人工翻炒360度無(wú)死角攪拌翻炒的,隆澤牌炒鍋是一家自己設(shè)計(jì)制造于一體的304不銹鋼日本進(jìn)口北海內(nèi)膽電磁攪拌炒鍋生產(chǎn)制造廠家,調(diào)味醬料炒鍋多少錢(qián),是取代了之前的碳鋼內(nèi)膽炒鍋(430材質(zhì))和復(fù)合底的純304不銹鋼內(nèi)膽電磁炒鍋廠家,隆澤機(jī)械電磁炒鍋取得國(guó)家4項(xiàng)專(zhuān)利銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外。
醬料攪拌炒鍋 使用方法:
應(yīng)檢查自動(dòng)攪拌炒鍋上銘牌所注明的燃?xì)夥N類(lèi)是否與供給燃?xì)庖恢隆?/p>
確認(rèn)操作盤(pán)上的內(nèi)、外圈旋塞,長(zhǎng)明火旋塞及點(diǎn)火棒旋塞在全關(guān)閉位置后,再全開(kāi)燃?xì)庵鏖y。
打開(kāi)點(diǎn)火棒旋塞,點(diǎn)火棒點(diǎn)燃,插入燃燒室下部點(diǎn)火口,同時(shí)打開(kāi)長(zhǎng)明火旋塞,引燃長(zhǎng)明燃燒器。
抽出點(diǎn)火棒,并關(guān)閉旋塞,將點(diǎn)火棒放置原位。
將內(nèi)、外圈燃燒器下壓,旋至全開(kāi)位置,此時(shí)內(nèi)、外圈燃燒器自動(dòng)引燃。另,應(yīng)先使用內(nèi)圈燃燒器,確認(rèn)燃燒狀態(tài)良好時(shí),再使用外圈燃燒器。
如果需要使用小火烹調(diào)食物時(shí),可將內(nèi)、中、外圈旋塞從全閉位置旋轉(zhuǎn)半圈,至小火位置或關(guān)閉任何一、二圈燃燒器。
無(wú)論是出菜或洗鍋將鍋翻轉(zhuǎn)傾斜時(shí),必須關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén),滅火以后方可翻轉(zhuǎn),否則火焰將燒毀絲扣密封,造成回火和積碳,影響燃燒和正常使用。