無明火更安全國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)醬料攪拌炒鍋來襲

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-21 瀏覽次數(shù)：314

無明火更安全國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)醬料攪拌炒鍋來襲

        隨著時代不斷推進，引進了很多高科技。環(huán)保又便捷，給人們帶來很好的收益。隆澤機械推出了一款攪拌炒鍋。做出來的美味不糊鍋，廣泛得到廣大人們的喜愛，炒鍋可以做出很多醬料，比如; 火鍋底料、方便面調(diào)料包、辣椒醬、香菇醬、咖喱醬、油麥面，餡料、豆沙、等炒制要求較高的產(chǎn)品。

        還有用于機場、車站、咖啡廳、外賣、快餐業(yè)態(tài)中，根據(jù)需求更好的服務?？梢怨?jié)約能源，低碳環(huán)保。炒鍋受熱能力大，可以更好做好每個食物。攪拌也是無死角的，攪拌均勻。好的美味是離不開一個好的醬料炒鍋。已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流。

        調(diào)理醬料包行星攪拌炒鍋早作為臺灣的一種特色飲食，因方便快捷，味道鮮美被越來越多的大陸人喜愛，臺灣料理包也被成為媽媽餐，便當?shù)葎e名。

        除了具有原食品的營養(yǎng)、美味外，更具備方便、健康、衛(wèi)生、實惠的好處。是城市無明火廚房、中式快餐標準化，中式快餐連鎖，以及中式快餐快速擴展，保證口味品質(zhì)等方面具有劃時代意義。

        目前在中國也有一些臺資食品工廠或有臺灣餐飲背景的企業(yè)生產(chǎn)，廣泛行銷于機場、車站、咖啡廳、外賣、快餐業(yè)態(tài)中。

        另外，與加工常溫食品相比，經(jīng)過速凍工藝的冷凍調(diào)理包大程度地減少營養(yǎng)成分流失、加工簡便，成本較低，還延長了食品保存期，已經(jīng)成為無明火餐飲業(yè)態(tài)的主流出品。

        美味的調(diào)味料理包離不開醬料的炒制，以下為大家介紹有個臺灣料理包炒鍋的特點。

醬料攪拌炒鍋 設備特點：

        1、加熱方式多元化方便客戶靈活選擇（電磁、燃氣、導熱油、蒸汽）

        2、360°旋轉(zhuǎn)攪拌無死角，無極變頻調(diào)速，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象

        3、采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

        4、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全：

        5、鍋體采用日本技術(shù)一次沖壓成型，鍋體平整度好。

        6、整機采用304材質(zhì)制作生產(chǎn)，耐腐蝕性強，符合食品標準。

        7、安全系數(shù)高，設有缺相保護，程序互鎖功能。攪拌臂不升起，不能自動倒料，鍋體不回位，攪拌臂不能下降等。保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。

        8、攪拌漿采用聚四氟材質(zhì)制作，耐高溫五毒副作用。臺灣料理包醬料炒鍋該類產(chǎn)品含有大量的糖、鹽等腐蝕型調(diào)味料，設備整機采用304制作，耐腐蝕，耐酸性強，符合食品加工加工要求。該設備廣泛用于火鍋底料、辣椒醬、油料包，麻辣底料產(chǎn)品的炒制，自動化程度高，設備性能穩(wěn)定，故障率低，是食品行業(yè)中優(yōu)良的炒制設備。

        9、整體材質(zhì)為食品級304，耐腐蝕姓強，適合各種醬料、食品的加工炒制。

使物料混合更加均勻來自來自醬料攪拌炒鍋設備