行星醬料炒鍋操作方便簡單

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-13 瀏覽次數(shù)：308

行星醬料炒鍋操作方便簡單

行星醬料炒鍋詳細說明：

        行星攪拌夾層鍋廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

        醬料炒制鍋主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，液化氣加熱的，天然氣加熱的。滿足各種不同要求的客戶需要。家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。

        有三相電的可以用電加熱，沒有蒸汽或者沒有三相電的可以用液化氣加熱。如果是想用天然氣的也得需要滿足100L-500L的熱功率為2-5萬大卡，耗汽量為4-5個立方，600L及以上的熱功率為10萬大卡，耗汽量為9-12個立方?？蛻艨梢愿鶕?jù)您那邊的實際情況來購買一臺能夠使用的夾層鍋。

        該系列設備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

        每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。

        本產(chǎn)品以導熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時間大約在30分鐘左右。

        加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

行星醬料炒鍋攪拌特點：

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結(jié)構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

行星醬料炒鍋優(yōu)勢：

        自動炒醬機是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團企業(yè)。

行星醬料炒鍋特點：

        1.適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結(jié)構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        2.攪拌方式全球優(yōu)秀：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電加熱行星炒鍋，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

        3.干凈衛(wèi)生：使用先進的傳動與密封結(jié)構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        4.倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，炒菜專用行星炒鍋，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

炒水果醬要用專業(yè)的醬料攪拌炒鍋來炒制