醬料攪拌炒鍋耗能高嗎

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-10 瀏覽次數：316

醬料攪拌炒鍋耗能高嗎

與傳統加熱方式和加熱設備的比較

        高效節(jié)能  加工速度快，熱效率高；配合產品獨具的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經化糖后，15-20分鐘之內就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。

        綠色環(huán)保   使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環(huán)境的影響較大。

        安全簡易   本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生；完全可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的理想的設備。

醬料攪拌炒鍋：

        1、熱效率高達93%以上，顛覆傳統設備35-50%的熱效率

        2、節(jié)省能源成本40-80%

        3、節(jié)省人工成本30-80%

        4、8-20年使用壽命設計

        5、物料控溫精準度為±1℃，物料高溫度達400℃

        6、0污染，0排放，0爆炸/火災風險

        7、工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

        8、可使員工流失率降低至10-20%

如何保養(yǎng)護理電磁行星攪拌炒鍋，可以增加這些設備的使用壽命呢：

        第一要注意所謂的不銹鋼鍋是指選用的材料，是不容易被空氣腐蝕的，所以不會像一般的金屬有很大的腐蝕情況，但是用于鹵味生產的設備，需要接觸更多的鹽堿成分，這些都是有很大腐蝕性能的。  

        所以在日常使用中，一定要注意設備的清潔，還有定期的零件檢測，主要是為了減少這些鍋體當中的殘留，不僅是給鍋體本身的傷害，時間長了，也會給生產的鹵味造成口感味道上的影響，所以保養(yǎng)是非常重要的。

隆澤醬料攪拌炒鍋的選擇十大項目：

        1：節(jié)能 電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率盡在20%-50%之間，用電磁能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代，功在千秋。

        2：環(huán)保 無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO等有害物質，環(huán)境得到保護、廚房清靜、清潔、清爽，讓公司員工感覺安逸而身心健康，是名副其實的環(huán)保產品。 

        3：省錢 保守計算，相對燃油節(jié)省50%的燃料成本，相對于燃氣節(jié)約60%的燃料成本，省錢就等于賺錢。

        4：安全 多重安全保護，無漏電危險，無電磁輻射，安全可靠。 

        5：耐用 主體外殼采用優(yōu)質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優(yōu)良，故而堅固耐用。 

        6：智能 人性化微電腦控制，實現高、低功率分段連續(xù)性微調操控，烹飪更方便，plc觸摸屏會儲存多個工藝做到智能工作原理，無需人操縱，電磁加熱智能機器。

        7：快速 因熱效率高而加熱速度快，大大提高了制品的工作效率。

        8：穩(wěn)定 采用新超越德國英飛凌大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊，主機工作穩(wěn)定、產品壽命長；采用全閉環(huán)設計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。

        9：隆澤電磁加熱炒鍋嚴格按照國家生產安全規(guī)章打造放心品牌產品。

        10：智能工作隆澤大型電磁炒鍋會按照之前設定好的程序智能升溫，智能攪拌物料（速度的快慢自動調節(jié)）智能翻炒物料，無人操作機，大大節(jié)約人力資源。

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋工作原理