醬料攪拌炒鍋的選擇要考慮材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功效

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-10 瀏覽次數(shù)：321

醬料攪拌炒鍋的選擇要考慮材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功效

調(diào)味醬調(diào)味醬就是用于協(xié)調(diào)各類食品的味道，以滿足食用者要求的醬狀調(diào)味品，調(diào)味醬的種類可謂多如牛毛，以下介紹幾種比較常見的調(diào)味醬。

醬料攪拌炒鍋設(shè)計(jì)理念

通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。

醬料攪拌炒鍋_醬料攪拌炒鍋廠家

醬料攪拌炒鍋主要結(jié)構(gòu)

本機(jī)主要由底座、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以電磁或者液化氣（天然氣）為熱源。轉(zhuǎn)動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入一容器內(nèi)。

具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

1.設(shè)備材質(zhì)：該系列產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽/電磁/電加熱導(dǎo)熱油/液化氣/天然氣/生物醇基燃料等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

醬料攪拌炒鍋_醬料攪拌炒鍋廠家

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

3.傾倒物料：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

醬料攪拌炒鍋適用范圍：

適用范圍：適用于番茄醬、草莓醬等水果醬，還適應(yīng)于高粘度物料豆沙，餡料，蓮蓉，棗泥，豆沙蓉，肉松，辣椒醬,魚子醬,火鍋底料等餡料及調(diào)味品。一款產(chǎn)品多種功能，為您生產(chǎn)多種物料提供便利。

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