炒醬鍋到底是用來(lái)干什么的想要知道炒醬鍋到底是用來(lái)干什么的首先要明確的知道，什么是炒醬鍋，醬料炒鍋，辣椒醬炒鍋。炒醬鍋是一款用來(lái)加工大型醬料、餡料、蔬菜、火鍋料的設(shè)備，加熱速度快，產(chǎn)量高。炒醬鍋又叫攪拌 ...

立式與臥式殺菌設(shè)備(一)立式殺菌鍋立式殺菌鍋可用于常壓或加壓殺菌。多用在品種多、批量小的生產(chǎn)中,因而在中小型罐頭廠(chǎng)使用較普遍。但從機(jī)械化、自動(dòng)化、連續(xù)化生產(chǎn)來(lái)看,是發(fā)展方向。與立式殺菌鍋配套的設(shè)備有殺 ...

灌腸打卡機(jī)械設(shè)備灌裝填充灌裝填充是香腸制品、鹽水火腿、圓火腿等產(chǎn)品加工中的必需工序。所用腸衣包括豬、牛、羊小腸或大腸等天然腸衣,以及膠原蛋白腸腸衣、玻璃紙卷、纖維腸衣等人工腸衣(表3-1)。將肉塊或肉 ...

真空濃縮器：        在果醬、乳品等生產(chǎn)過(guò)程中,大多數(shù)采用單效真空濃縮設(shè)備。常用的單效真空濃縮設(shè)備有中央循環(huán)管式濃縮裝置、夾套加熱室?guī)嚢杵鳚饪s ...

真空濃縮設(shè)備        掌握真空濃縮設(shè)備的構(gòu)和原、空的的空濃縮設(shè)備的操作方法。        真 ...

兩只黃鸝鳴翠柳（一臺(tái)炒鍋）必須有[呲牙]有緣千里來(lái)相會(huì)（一臺(tái)炒鍋）不算貴[色]萬(wàn)水千山總是情（沒(méi)有炒鍋）怎么行[害羞]天涯何處無(wú)芳草（炒鍋炒醬）就是好[愉快]天若有情天亦老（廠(chǎng)家一臺(tái)）少不了[憨笑]春 ...

導(dǎo)熱油攪拌炒鍋工作原理：             導(dǎo)熱油電加熱管是一種國(guó)際流行的高品質(zhì)長(zhǎng)壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下 ...

醬料炒鍋采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)、行星式刮底攪拌，不粘鍋，無(wú)攪拌死角；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操 ...

行星攪拌鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。內(nèi)有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀，攪拌器在繞鍋體軸線(xiàn)公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線(xiàn)自轉(zhuǎn)，使物料在鍋體作復(fù)雜的 ...

        多頭攪拌的炒鍋適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚(yú)調(diào)料等物料等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時(shí)間短，而 ...

由于目前食品行業(yè)沿著高競(jìng)爭(zhēng)、低利潤(rùn)、人工費(fèi)普遍提升的趨勢(shì)發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無(wú)疑 ...

行星攪拌鍋根據(jù)加熱方式分別為蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?多種加熱方式用以多種高粘度和易粘鍋物料的加熱混合加工及其加工工藝，以期達(dá)到優(yōu)秀的效果，如口感、色澤、形狀等。 &nb ...