冬季如何維護行星醬料炒鍋

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-02 瀏覽次數(shù)：361

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

        本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

行星醬料炒鍋 優(yōu)勢：

        自動炒醬機是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團企業(yè)。

行星醬料炒鍋 工作原理：

        導熱油電加熱管是一種國際流行的高品質(zhì)長壽命電加熱設(shè)備，當加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，醬料行星攪拌炒鍋設(shè)備功率，使被加熱介質(zhì)溫度達到用戶工藝要求。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉等需要溫度高，加熱均勻的物料。

行星醬料炒鍋 設(shè)備簡介：

        本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。

        另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

行星醬料炒鍋 特點：

1、加熱高效

        電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

        電加熱夾層鍋 內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。

隆澤牌行星醬料炒鍋優(yōu)點：

        1、隆澤醬料炒鍋整機材質(zhì)全部耐高溫耐腐蝕的sus304不銹鋼精心制造而成，使用壽命長！

        2、采用電導熱油加熱方式，溫度可控，易操作，安全無明火；

        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，在鍋內(nèi)360°攪拌無死角。

        4、專為粘稠，高粘度物料和油性物料設(shè)計的加粗攪拌軸和單獨刮邊設(shè)計，越是粘稠越不怕，越是粘稠炒的效果越好！

        5、出料方式有兩種，一種是是自動液壓出料，降低了勞動強度，節(jié)約成本。還有一種是人工轉(zhuǎn)動渦輪手桿出料，這種價格實惠。

        6、隆澤設(shè)備不是單一的品種，想要什么樣的炒鍋，我們都能設(shè)計出來，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團隊與售后團隊為您服務! 

        所以說，選擇好的廠家，選擇好的設(shè)備，真的是受益不止一點點啊.隆澤牌大型醬料炒鍋不論是選材，還是加工制造上，都是有很大的優(yōu)勢！

        隆澤只做精品設(shè)備，制作銷售出的設(shè)備每一臺都是精品，每一臺都是良心設(shè)備。售后質(zhì)保一年，終生免費維修。

冬季如何維護行星醬料炒鍋

        全自動攪拌炒鍋是一種常見的食品機械，日常的工作過程中要注意維護工作的實施，這樣才能有效提高設(shè)備的使用壽命，接下來隆澤小編將為大家詳細介紹一下有關(guān)全自動攪拌炒鍋的維護工作。

       1、一般全自動攪拌炒鍋使用一段時間之后就會需要添加機油保證其順暢工作。

       2、全自動攪拌炒鍋需要注意清潔的維護，即在每次使用之后要及時清理干凈，否則不僅剩余的食物會腐爛，還會影響機械的衛(wèi)生狀況。

       3、有些使用者會直接用水沖洗，事實上這只是清洗的第一步，全自動攪拌炒鍋的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合，才能保證自動攪拌炒鍋的各個角落的清潔。

如何使用行星醬料炒鍋