如何使用行星醬料炒鍋

文章來(lái)源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-11-02 瀏覽次數(shù)：349

        行星醬料炒鍋，是本人喜歡的一款設(shè)備，可以說(shuō)是一臺(tái)多功能設(shè)備，該設(shè)備是目前節(jié)能環(huán)保的設(shè)備，使用安全操作簡(jiǎn)單，蒸汽行星炒鍋直銷(xiāo)價(jià)，溫度控制靈活、準(zhǔn)確的一款設(shè)備。

        電磁設(shè)備加熱工作原理是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，火鍋蘸料行星炒鍋哪家好，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，行星炒鍋海鮮醬攪拌鍋，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，重慶醬料行星攪拌炒鍋，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。適合于任何物料的炒制和濃縮。

行星醬料炒鍋攪拌方式：

        攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

        行星攪拌炒鍋升溫速度快的就是電磁加熱的，溫度慢的就屬于蒸汽加熱的，的溫度可高達(dá)到300度的，攪拌方式有很多種，不同的產(chǎn)品加工的方式不一樣的。

        所以說(shuō)這個(gè)也是要慎重選擇的，如果進(jìn)行選擇呢，這個(gè)只要把所做的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的加工工藝流程跟廠家溝通明白，廠家自然就會(huì)給予選擇合適的機(jī)器的，所以說(shuō)這方面是完全不需要擔(dān)心的呢。

行星醬料炒鍋優(yōu)勢(shì)：

        自動(dòng)炒醬機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動(dòng)翻炒，自動(dòng)出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡(jiǎn)單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味，實(shí)現(xiàn)了炒醬過(guò)程的自動(dòng)化和趣味化。還可以根據(jù)型號(hào)的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團(tuán)企業(yè)。

行星攪拌炒鍋優(yōu)點(diǎn)：

        在保證質(zhì)量的前提下速度為您提供服務(wù)我們工程師傅為您上門(mén)指導(dǎo)安裝設(shè)備，產(chǎn)品非人為損壞，一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維護(hù)，在一年后維修費(fèi)用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后，24小時(shí)內(nèi)答復(fù)解決方案，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

        諸城潤(rùn)生做食品機(jī)械已經(jīng)多年，廣元行星炒鍋，豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)打造屬于您的完美設(shè)備。

行星醬料炒鍋 醬炒鍋現(xiàn)場(chǎng)

        主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

        1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)

        2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

        蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

        燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

        電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。

        3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

        4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

        5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

        6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

        公司奉行以人為本，誠(chéng)信守信的經(jīng)營(yíng)理念，醬料行星攪拌炒鍋設(shè)備功率，行星炒鍋海鮮醬攪拌鍋，做好產(chǎn)品，燃?xì)庑行浅村伇谆ㄥ?，服?wù)于社會(huì)。與廣大客戶共同成長(zhǎng)，也希望廣大客戶提供意見(jiàn)建議支持，醬料行星攪拌炒鍋代理價(jià)，我們想做的更好，我們也會(huì)做的更好。

行星醬料炒鍋 設(shè)備用途

        適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

行星醬料炒鍋電壓功率是多少