醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-10-29 瀏覽次數(shù)：386

1、加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)200度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

        2、攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

        3、出鍋方式：高粘度攪拌炒鍋整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

        4、設(shè)計(jì)理念：安全、簡潔、實(shí)用

        5、容量大，產(chǎn)量高，規(guī)格齊全100-600L，一次出料100--600kg。

        6、火力大，燃燒裝置獨(dú)特，升溫快速，可使物料達(dá)到炸炒的好效果，口感香、辣、純正，色澤鮮艷、美觀。

        采用自傳和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，全自動醬料攪拌炒鍋，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。360度旋轉(zhuǎn)，使得攪拌更均勻更徹底而且不糊鍋。

        歡迎有需要的各界老板前來咨詢參觀訂購

        眾所周知，由于醬料種類豐富，無論是燃?xì)饧訜帷⑦€是電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油，可針對不同的醬料以及加工工藝，選擇不同的加熱方式，可對生產(chǎn)過程助益良多。

        今天，咱們就來說說，這不同的設(shè)備的新優(yōu)勢，讓大家耳目一新，了解更多。

        電磁炒鍋：9個(gè)電磁檔位，溫度控制更精確；電磁機(jī)芯自帶軟啟動模塊，開機(jī)瞬間電流不會過大，對設(shè)備電路起保護(hù)作用。

        燃?xì)獬村仯弘娮哟蚧穑鈭?bào)警功能，自動斷氣功能，讓設(shè)備使用更安全。

        導(dǎo)熱油炒鍋：考慮到導(dǎo)熱油升溫、降溫均需要一定時(shí)間的特性，再加上自動控溫功能，設(shè)備的保溫效果更好。

醬料攪拌炒鍋優(yōu)勢：

        1.加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便；

        2.精確溫度控制和溫度顯示，可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間，到時(shí)間或溫度后自動停止并報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；

        3.采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作，非常便于清理；

        4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源，運(yùn)行費(fèi)用更低；

        5.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

        6.全不銹鋼制作，全自動化控制，維護(hù)簡單，使用壽命長；

        7使用安全：電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn)；

        8.多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)和防干燒保護(hù)。

        9.綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，超綠色環(huán)保

        用途：本設(shè)備廣泛用于：月餅餡料、辣椒醬、糖果（軟糖、硬糖）、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等，代替人工的醬料炒鍋哪家好，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

        特性：本鍋以380v電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油，高可達(dá)1500c導(dǎo)熱油沸點(diǎn)，由電控箱控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，代替人工的醬料炒鍋賣家，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

        安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。

醬料攪拌炒鍋相關(guān)問答

問：醬料攪拌炒鍋采用什么材質(zhì)？

答：山東隆澤機(jī)械醬料攪拌炒鍋、行星醬料炒鍋、攪拌炒鍋統(tǒng)一采用304不銹鋼材料，規(guī)格大小可以根據(jù)客戶要求定做，先進(jìn)的德國英飛凌技術(shù)，溫度控制更精準(zhǔn)！

問：什么是蒸汽醬料攪拌炒鍋？

答：以蒸汽為熱源，主要用于火鍋底料、辣椒醬等調(diào)味料的炸炒制作。

問：醬料攪拌炒鍋多少錢？知道價(jià)格與配置有關(guān)系  一般是多少？

答：LZ-DC-F330醬料攪拌炒鍋的價(jià)格，不同的廠家，生產(chǎn)工藝不一樣，是有一定的差別的，一般都在6.5萬元左右。

問：醬料攪拌炒鍋配置明細(xì)？想知道里面都有什么具體配置？

答：醬料攪拌炒鍋除了攪拌筒身之外，提升部門，電器部分，框架部分，電控等均屬必不可少的配置，簡單的來說，一臺單獨(dú)的醬料攪拌炒鍋是可以獨(dú)立工作的。

一份耕耘,一份收獲,科學(xué)的企業(yè)管理,宏大的企業(yè)規(guī)模、穩(wěn)定強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與營銷網(wǎng)絡(luò)鑄就了隆澤今天的輝煌。

近年來，隆澤機(jī)械有限公司在銷售中堅(jiān)持“走出去，引進(jìn)來”的策略，不斷夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，積極擴(kuò)寬國際市場，產(chǎn)品出口率高速增長，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞洲、非洲、和南美等國家地區(qū)，“隆澤”攪拌炒鍋、殺菌鍋、真空鍋的美譽(yù)度也迅速在世界各地傳播。

什么是醬料攪拌炒鍋