鮮花醬料攪拌炒鍋 鮮花醬簡介:
鮮花醬是指將鮮花的花瓣用花和糖按照1:4的比例腌制而成。制作鮮花醬的鮮花必須發(fā)育充分、瓣厚、色濃、潔凈,采摘鮮花后,平鋪在陰涼通風(fēng)的室內(nèi),經(jīng)常翻動,防止發(fā)熱變質(zhì),經(jīng)過1~2天的放置,鮮花的花托與花瓣分離,剝除花托、花萼后,即可進行腌制。
腌制鮮花醬的糖用純凈的紅白糖都可以。 鮮花醬類型多種多樣,例如玫瑰醬、桂花醬、槐花醬等較為出名。食用方法多種多樣,廣泛用于調(diào)味及做糕點餡,如玫瑰香型的元宵、月餅、香糕、叉燒等。
鮮花醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡介:
行星攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
不粘鍋,動力采用日本無機調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
鮮花醬料攪拌炒鍋 行星攪拌夾層鍋 火鍋底料加工設(shè)備
1.型號:200L 300L 400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃?xì)?,電,電?/p>
鮮花醬料攪拌炒鍋 各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速快;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱:高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用
隆澤機械常年生產(chǎn)各種型號攪拌炒鍋,電磁攪拌炒鍋,醬料攪拌炒鍋,行星攪拌夾層鍋,行星醬料炒鍋等系列。
鮮花醬料攪拌炒鍋 設(shè)計理念:
通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
鮮花醬料攪拌炒鍋 用途:
炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
鮮花醬料攪拌炒鍋 工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
鮮花醬料攪拌炒鍋 特點:
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于首要地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,玫瑰花醬料行星攪拌炒鍋多少錢,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。