蒸汽加熱行星攪拌炒鍋 一款做月餅餡料的機器
炎熱的夏季一過,很快就是中秋,走親訪友離不了月餅,月餅是中國的傳統(tǒng)食品,月餅怎么做好吃,這就需要好的月餅餡料,優(yōu)質的月餅餡料之所以深受消費者的喜愛,就在于其細膩,潤滑和松軟的口感。選擇什么樣的餡料攪拌炒鍋炒制設備,決定了食品的口感,好的食品設備不僅給企業(yè)提高效率,而且還給企業(yè)降低生產(chǎn)成本,節(jié)省人工,更加的節(jié)能高效,所以在餡料的生產(chǎn)上,選擇行星攪拌炒鍋不失為明智之舉,下面我們就詳細的看一看這款蒸汽加熱的行星攪拌炒鍋。
蒸汽加熱行星攪拌炒鍋以蒸汽為熱源,操作方便,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關掉電源后,鍋內溫度可以快速的降到常溫,避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內物料達到120℃,適合于高粘度的物料。
設計細節(jié):
1.攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式轉到,使用行星式攪拌器與鍋體充分接觸
2.倒料方便輕松:利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力
3.安全性突出:本設備反接觸食品部分皆為304不銹鋼材質并進行拋光處理